2020 01 v.35;No.199 64-67
银杏果药理、药效、毒性及安全食用述评
基金项目(Foundation):
全国中医药创新骨干人才项目(2019年国家中医药管理局)
邮箱(Email):
DOI:
10.13913/j.cnki.41-1110/r.2020.01.031
中文作者单位:
北京中医药大学附属东直门医院;中国中医科学院中医杂志社;北京大有升萃生物科技有限公司;中国中医科学院医学实验中心;
摘要(Abstract):
银杏被称为植物中的活化石,其种仁银杏果(白果)含有银杏黄酮和银杏内酯等活性成分,具有抗氧化、延缓衰老的作用,同时也含有银杏酸、4-甲氧基-吡哆醇等有毒成份,过量食用会产生毒副作用,甚至致死。本文对近年来有关银杏各种活性成分、毒素成分的结构、理化性质、毒性及药理作用等方面的研究进行概况总结,为银杏的研究和开发提供指导。
关键词(KeyWords):
白果;;药理;;毒理;;活性成分;;文献综述
2,045 | 16 | 35 |
下载次数 | 被引频次 | 阅读次数 |
参考文献
[1]陈称,陈莉,孙建博.银杏内酯类化合物的来源、结构修饰与新剂型研究进展[J].南京中医药大学学报,2013,36(3):1-7.
[2]任佳伟,宋玉.银杏叶有效成分抗血小板聚集和清除DPPH自由基的量效关系和协同作用[J].世界科学技术—中医药现代化,2015,17(11):2367-2372.
[3]张旭,陈旺盛,冯健,等.银杏内酯B保护缺氧/复氧诱导心肌细胞损伤模型的作用及机制[J].中国组织工程研究,2019,23(19):3097-3101.
[4]韩望,方伟荣,李运曼,等.银杏黄酮和银杏内酯配比对大鼠局灶性脑缺血再灌注损伤的保护作用及机制研究[J].时珍国医国药,2019,30(1):89-91.
[5]马伟,王旋,吴军录,等.银杏内酯A、B混合物抑制永久性大脑中动脉栓塞大鼠神经细胞JNK凋亡途径[J].第二军医大学学报,2018,39(6):633-639.
[6] AHLEMEYER,B.KRIEGLSTEIN.Pharmacological studies supporting the therapeutic use of Ginkgo biloba extract for Alzheimer's disease[J].Pharmacopsychiatry,2003,36(S1):8-14.
[7]马玉秀,寇毅英.银杏黄酮对非酒精性脂肪肝小鼠的影响及其机制[J].中国临床药理学杂志,2019,35(8):795-797.
[8]梁扬师,翦新春.银杏黄酮对口腔溃疡大鼠微循环和免疫功能的影响[J].中国临床药理学杂志,2019,35(3):253-256.
[9]张星,曹世福,段建峰,等.银杏黄酮对大鼠学习记忆与海马组织氧化应激的影响[J].山西医科大学学报,2019,50(1):11-14.
[10]潘凌凌.银杏黄酮杀伤慢性粒细胞白血病细胞株的机制研究[D].杭州:浙江大学,2017.
[11]魏晓倩,王雄,赵慧.银杏黄酮对大鼠心肌缺血再灌注损伤及缝隙连接蛋白43的作用[J].中西医结合心脑血管病杂志,2017,15(3):303-305.
[12]陈群,杨桂文,安利国.银杏白果多糖的提取、纯化和分析[J].中国药学杂志,2002,37(5):13-15.
[13] XIANGYANG WU,GUANGHUA MAO,TING ZhAO.Isolation,purification and in vitro antitumor activity of polysaccharide from Ginkgo biloba sarcotesta[J].Carbohydrate Polymers,2011,86(2):1073-1076.
[14] JUNGHEE LEE,JANGSOON PARK,SEUNGWOONG LEE.Porcine epidemic diarrhea virus infection:Inhibition by polysaccharide from Ginkgo biloba exocarp and mode of its action[J].Virus Research,2015(195):148-152.
[15]徐子恒,王宏军,栾祖香.金黄色葡萄球菌生物被膜形成的鉴定及白果外种皮多糖对其抑制作用的研究[J].中国兽医科学,2017,47(12):1602-1608.
[16]黄文,谢笔钧,王益,等.白果蛋白质的分离、纯化、理化特性及其抗氧化活性研究[J].中国农业科学,2004(10):1537-1543.
[17]杨剑婷.白果过敏蛋白及其致敏机理的研究[D].南京:南京林业大学,2010.
[18]周昊,王成章,曹福亮,等.高静压协同酶法处理对白果蛋白抗原性的影响[J].现代食品科技,2016,32(8):219-224.
[19]陈君,陈岑,任红,等.银杏叶中银杏酸含量的测定[J].中国现代应用药学,2018,35(1):72-75.
[20]王文军,陈波.银杏叶中银杏酸的高效提取方法研究[D].长沙:湖南师范大学,2017.
[21]杨小明,何军,柳艳君.银杏酸的荧光特征和光热稳定性研究[J].时珍国医国药,2009,20(10):2453-2454.
[22] YANG,XM,WANG YF,LI YY,MA HL.Thermal stability of ginkgolic acids from Ginkgo biloba and the effects of ginkgol C17:1on the apoptosis and migration of SMMC7721celsl[J].Fitoterapia,2014(98):66-76.
[23]杨小明,钱之玉,陈钧,等.银杏外种皮中银杏酸的体外抗肿瘤活性研究[J].中药材,2004,27(1):40-42.
[24] LüJM,YAN S,JAMALUDDIN S,et al.Ginkgolic acid inhibits HIV protease activity and HIV infection in vitro[J].Med Sci Monit,2012,18(8):293-298.
[25]杨小明,叶允荣,王萍,等.银杏叶提取物和银杏酸的抗菌活性研究[J].食品科学,2004,25(4):68-71.
[26]赵成林.银杏外种皮中酸性成分的提取与药用探讨[J].中草药,1997,28(4):250-251.
[27] S.GHOSAL,A.V.MURUGANANDAM,K.S.SATYAN.The chemistry of fossils of Ginkgo and its ancestors[J].Indian J Chem,2002(41B):845-853.
[28]何静仁.银杏酸的变应原性及致过敏作用机制研究[D].武汉:华中农业大学,2003.
[29] BENEZRA,C. Molecular Recognition in allergic Contact Dermatitis.The concept of double-headed haptens[J].Dermatol Clin.1990,8(1):13-16.
[30] AlYAHYA AA,AlMAJED AA,AlBEKAIRI AM,et al.Studies on the reproductive,cytological and biochemical toxicity of Ginkgo Biloba in Swiss albino mice[J].J Ethnopharmacol,2006,107(2):222-228.
[31] WADA K,ISHIGAKI S,UEDA K,et al.An antivitamin B6,4'-methoxypyridoxine,from the seed of Ginkgo biloba L[J].Chem Pharm Bull(Tokyo),1985,33(8):3555-3557.
[32] JANG HS,ROH SY,JEONG EH,et al.,Ginkgotoxin induced seizure caused by vitamin B6deficiency[J].J Epilepsy Res,2015,5(2):104-106.
[33]杨剑婷,吴彩娥,贾韶千,等.不同方法测定白果中氰化物的研究[J].食品科技,2010,35(12):286-290.
[34]李晓莉,胡敏,张声华.白果及澄清型白果饮料中营养成分及有毒成分分析[J].湖北农业科学,1997,5(1):59-61.
[35]李卫星.银杏种核采后处理对氰化物含量的影响[J].江苏农业学报,2009,25(6):1374-1377.
[36]秦志平,杨晓光,付文欣.一种银杏复合蛋白饮料的研制[J].安徽农业科学,2017,45(2):111-113.
[37]李勇.银杏豆乳复合饮料的研制[J].徐州工程学院学报(自然科学版),2015,30(3):30-33.
[38]熊天昱.益生元型银杏早餐粉的工艺研究[J].农产品加工(学刊),2013(2):34-38.
[39]余敏.一种紫薯复合早餐粉的研究[J].农产品加工,2017(1):5-10.
[2]任佳伟,宋玉.银杏叶有效成分抗血小板聚集和清除DPPH自由基的量效关系和协同作用[J].世界科学技术—中医药现代化,2015,17(11):2367-2372.
[3]张旭,陈旺盛,冯健,等.银杏内酯B保护缺氧/复氧诱导心肌细胞损伤模型的作用及机制[J].中国组织工程研究,2019,23(19):3097-3101.
[4]韩望,方伟荣,李运曼,等.银杏黄酮和银杏内酯配比对大鼠局灶性脑缺血再灌注损伤的保护作用及机制研究[J].时珍国医国药,2019,30(1):89-91.
[5]马伟,王旋,吴军录,等.银杏内酯A、B混合物抑制永久性大脑中动脉栓塞大鼠神经细胞JNK凋亡途径[J].第二军医大学学报,2018,39(6):633-639.
[6] AHLEMEYER,B.KRIEGLSTEIN.Pharmacological studies supporting the therapeutic use of Ginkgo biloba extract for Alzheimer's disease[J].Pharmacopsychiatry,2003,36(S1):8-14.
[7]马玉秀,寇毅英.银杏黄酮对非酒精性脂肪肝小鼠的影响及其机制[J].中国临床药理学杂志,2019,35(8):795-797.
[8]梁扬师,翦新春.银杏黄酮对口腔溃疡大鼠微循环和免疫功能的影响[J].中国临床药理学杂志,2019,35(3):253-256.
[9]张星,曹世福,段建峰,等.银杏黄酮对大鼠学习记忆与海马组织氧化应激的影响[J].山西医科大学学报,2019,50(1):11-14.
[10]潘凌凌.银杏黄酮杀伤慢性粒细胞白血病细胞株的机制研究[D].杭州:浙江大学,2017.
[11]魏晓倩,王雄,赵慧.银杏黄酮对大鼠心肌缺血再灌注损伤及缝隙连接蛋白43的作用[J].中西医结合心脑血管病杂志,2017,15(3):303-305.
[12]陈群,杨桂文,安利国.银杏白果多糖的提取、纯化和分析[J].中国药学杂志,2002,37(5):13-15.
[13] XIANGYANG WU,GUANGHUA MAO,TING ZhAO.Isolation,purification and in vitro antitumor activity of polysaccharide from Ginkgo biloba sarcotesta[J].Carbohydrate Polymers,2011,86(2):1073-1076.
[14] JUNGHEE LEE,JANGSOON PARK,SEUNGWOONG LEE.Porcine epidemic diarrhea virus infection:Inhibition by polysaccharide from Ginkgo biloba exocarp and mode of its action[J].Virus Research,2015(195):148-152.
[15]徐子恒,王宏军,栾祖香.金黄色葡萄球菌生物被膜形成的鉴定及白果外种皮多糖对其抑制作用的研究[J].中国兽医科学,2017,47(12):1602-1608.
[16]黄文,谢笔钧,王益,等.白果蛋白质的分离、纯化、理化特性及其抗氧化活性研究[J].中国农业科学,2004(10):1537-1543.
[17]杨剑婷.白果过敏蛋白及其致敏机理的研究[D].南京:南京林业大学,2010.
[18]周昊,王成章,曹福亮,等.高静压协同酶法处理对白果蛋白抗原性的影响[J].现代食品科技,2016,32(8):219-224.
[19]陈君,陈岑,任红,等.银杏叶中银杏酸含量的测定[J].中国现代应用药学,2018,35(1):72-75.
[20]王文军,陈波.银杏叶中银杏酸的高效提取方法研究[D].长沙:湖南师范大学,2017.
[21]杨小明,何军,柳艳君.银杏酸的荧光特征和光热稳定性研究[J].时珍国医国药,2009,20(10):2453-2454.
[22] YANG,XM,WANG YF,LI YY,MA HL.Thermal stability of ginkgolic acids from Ginkgo biloba and the effects of ginkgol C17:1on the apoptosis and migration of SMMC7721celsl[J].Fitoterapia,2014(98):66-76.
[23]杨小明,钱之玉,陈钧,等.银杏外种皮中银杏酸的体外抗肿瘤活性研究[J].中药材,2004,27(1):40-42.
[24] LüJM,YAN S,JAMALUDDIN S,et al.Ginkgolic acid inhibits HIV protease activity and HIV infection in vitro[J].Med Sci Monit,2012,18(8):293-298.
[25]杨小明,叶允荣,王萍,等.银杏叶提取物和银杏酸的抗菌活性研究[J].食品科学,2004,25(4):68-71.
[26]赵成林.银杏外种皮中酸性成分的提取与药用探讨[J].中草药,1997,28(4):250-251.
[27] S.GHOSAL,A.V.MURUGANANDAM,K.S.SATYAN.The chemistry of fossils of Ginkgo and its ancestors[J].Indian J Chem,2002(41B):845-853.
[28]何静仁.银杏酸的变应原性及致过敏作用机制研究[D].武汉:华中农业大学,2003.
[29] BENEZRA,C. Molecular Recognition in allergic Contact Dermatitis.The concept of double-headed haptens[J].Dermatol Clin.1990,8(1):13-16.
[30] AlYAHYA AA,AlMAJED AA,AlBEKAIRI AM,et al.Studies on the reproductive,cytological and biochemical toxicity of Ginkgo Biloba in Swiss albino mice[J].J Ethnopharmacol,2006,107(2):222-228.
[31] WADA K,ISHIGAKI S,UEDA K,et al.An antivitamin B6,4'-methoxypyridoxine,from the seed of Ginkgo biloba L[J].Chem Pharm Bull(Tokyo),1985,33(8):3555-3557.
[32] JANG HS,ROH SY,JEONG EH,et al.,Ginkgotoxin induced seizure caused by vitamin B6deficiency[J].J Epilepsy Res,2015,5(2):104-106.
[33]杨剑婷,吴彩娥,贾韶千,等.不同方法测定白果中氰化物的研究[J].食品科技,2010,35(12):286-290.
[34]李晓莉,胡敏,张声华.白果及澄清型白果饮料中营养成分及有毒成分分析[J].湖北农业科学,1997,5(1):59-61.
[35]李卫星.银杏种核采后处理对氰化物含量的影响[J].江苏农业学报,2009,25(6):1374-1377.
[36]秦志平,杨晓光,付文欣.一种银杏复合蛋白饮料的研制[J].安徽农业科学,2017,45(2):111-113.
[37]李勇.银杏豆乳复合饮料的研制[J].徐州工程学院学报(自然科学版),2015,30(3):30-33.
[38]熊天昱.益生元型银杏早餐粉的工艺研究[J].农产品加工(学刊),2013(2):34-38.
[39]余敏.一种紫薯复合早餐粉的研究[J].农产品加工,2017(1):5-10.
基本信息:
DOI:10.13913/j.cnki.41-1110/r.2020.01.031
中图分类号:R285
引用信息:
[1]张旭帆,胡金涛,贾守凯等.银杏果药理、药效、毒性及安全食用述评[J].国医论坛,2020,35(01):64-67.DOI:10.13913/j.cnki.41-1110/r.2020.01.031.
基金信息:
全国中医药创新骨干人才项目(2019年国家中医药管理局)